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香菇木耳什么时候放调料

2020-03-24

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一、香菇木耳什么时候放调料 二、香菇木耳的一般做法 三、香菇木耳的由来香菇木耳什么时候放调料、食材猪板筋肉、干木耳和干香菇。

将板筋肉洗净放入碗中加入适量的生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉和清水拌匀腌制小时左右。

准备芡汁适量蚝油、砂糖、生粉和清水拌匀。

将木耳和香菇泡发。

择洗干净切丝。

然后焯烫一下。

热油锅。

放入香菇丝爆香。

倒入一点清水。

盖锅盖焖分钟。

揭盖放入木耳丝。

煸炒一会铲起待用。

原锅倒入适量的菜籽油。

放入腌制好的板筋肉。

倒入少许清水煸炒至肉丝变色。

将木耳丝和香菇丝回锅。

倒入芡汁。

香菇木耳的一般做法香菇木耳做法 一、香菇、木耳洗净后用温开水泡开备用。

猪肉洗净后切片加嫩肉粉和油抓一抓再加点酱油和香油腌制备用开炉锅下油。

倒入已经泡开了的香菇要沥干水份不然会溅油爆香。

闻到香菇香味即可。

捞出已经爆好的香菇。

倒入已经腌制好的猪肉。

具体看你们锅里油量还够不够不够要加多点不然会粘锅猪肉用大火炒一下不用炒到全熟。

此时加入爆好的香菇还有木耳。

加入酱油、虾粉调味。

如果喜欢吃辣也可以在这时候加胡椒或干辣椒都蛮对味。

我是生病中就不吃辣了整锅炒一炒。

加一点水盖上盖子焖烧。

大概熟了的时候加入切好的葱白、鸡精或味精调味。

上盘咯。

最后可以加点芹菜提鲜。

香菇木耳做法 二、泡好洗净的木耳。

香菇切好。

葱花准备好这样就全准备好了。

锅中放油热后加入葱花。

然后中加入木耳与香菇然后加盐调味。

当香菇炒好就可以出锅了。

香菇木耳做法三主料干香菇、干木耳辅料油、蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、清水、将木耳放入清水中泡发小时洗净去蒂撕成小朵。

将香菇清洗干净切片备用。

炒锅入油待油热后放入葱花爆香一下。

然后中加入木耳与香菇大火翻炒分钟。

加入适量盐调味炒匀即可。

香菇木耳的由来相传五台山有个美丽的姑娘名叫香姑她不仅人长得好心地也善良还有个百灵鸟一样的歌喉。

有一天香姑正在山上采蘑菇被山里的妖怪发现了妖怪派小妖去抓香姑香姑慌忙往最高的山上跑等香姑跑到了锦绣峰上天下起了毛毛小雨。

小妖看不到香姑可山下的人们看到香姑变成了云化成了雨。

从此后锦绣峰上长出了好多好多蘑菇这种蘑菇有一种与普通蘑菇没有的香味因此当地流传是香姑变成了香菇。

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