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凉拌荞面饸饹

2020-03-24

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荞面饸饹荞面饸饹在北方很普遍,它是一种药食同用的一种食材,特别是苦荞在营养上比普通的荞面饸饹又要高出许多,在陕西,特别是蓝田的饸饹尤其有名 我今天用的就是面饸饹 苦荞对通肠便排肠毒也是上好的原料之选 饸饹有许多种吃法,冷热皆可,所以在我们这里,冷热天都可以吃到,今天我作的是凉拌,方法也很简单 荞面饸饹的做法、荞面饸饹(上面是芥茉,购买的时候是免费送的,我喜欢这种芥茉的味道,很香很醇比那种瓶装的芥茉油醇很多,而且不会那么强烈的刺激 、洗净后焯水,挤干水份 的功效与作用荞麦,属于蓼科,双子叶植物,起源于我国,是唯一作粮用的蓼科植物 粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎

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