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金钩青菜心的做法

2020-03-24

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【】色润翠绿,咸鲜清香,质嫩爽口 钩青菜心的做法:青菜心去皮筋,洗净沥干,入沸水锅氽至断生,捞出入凉水内漂凉后,捞出轻轻挤出水分,改成牙瓣 金钩、心烧至熟透入味时,先捞起菜心整齐地摆于盘内,再将金钩捞起放在上面 内下水豆粉勾二流芡,放鸡化油和匀,起锅淋于菜心上即成

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